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La FAO define la acuicultura como «la cría de organismos acuáticos, comprendidos peces, moluscos, crustáceos y plantas. La cría supone la intervención humana para incrementar la producción; por ejemplo: concentrar poblaciones de peces, alimentarlos o protegerlos de los depredadores y supone asimismo tener la propiedad de…

Todo consumidor quiere cuidarse cada día más. No solo hablamos de mantenerse a régimen, las terribles y temibles dietas de cada día, sino de una alimentación sana y cuidada. Para ello, nada mejor que empezar a pensar en los hábitos de consumo de todo el…