- Presentará en su estand la herramienta que ha desarrollado Plataforma Tierra para la gestión del cuaderno de campo digital.
- El expositor servirá de punto de encuentro de técnicos y empresarios para abordar los retos presentes y futuros de este cultivo estratégico.
Un año más, la banca cooperativa Cajamar participará en Expoliva 2023 con un amplio programa de actividades que se desarrollarán en su expositor (estand A18 – pabellón interior), que pretende convertirse en un punto de encuentro para abordar y debatir la situación actual, así como los retos de futuro a los que se enfrenta el cultivo de olivar en España para garantizar sus sostenibilidad económica, social y medioambiental.
Técnicos, expertos y responsables de empresas de referencia del sector del aceite de oliva participarán en cuatro mesas de debate que analizarán la escasez de agua, la transformación del olivar, cómo mejorar la rentabilidad del cultivo y la hoja de ruta hacia su digitalización. Además, el estand albergará la presentación de la herramienta que ha desarrollado Plataforma Tierra para la gestión del cuaderno de campo digital, cuyo uso obligatorio está previsto para el próximo mes de septiembre.
Por su parte, las mesas de debate ahondarán en las siguientes temáticas: ‘Disponibilidad de agua en el olivar: recursos hídricos y problemática’, moderada por el director adjunto de Cajamar Innova, Juan Carlos Gázquez, que se celebrará el primer día, a las 17:10 horas y contará con la participación del jefe del Área de Planificación Hidrológica de la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir, Emilio Rodríguez; el presidente de la Comunidad de Regantes de Linares, Manuel Moreno; el responsable del Departamento Agrícola de DCOOP, Rafael Romero; y el catedrático de la Universidad de Córdoba Julio Berbel.
El segundo día, a las 12:10 horas, será el turno para la mesa sobre ‘Futuro del sector agroalimentario y digitalización’, moderada por el director de Plataforma Tierra, Alejandro Blaas, en la que intervendrán el técnico del sector del Olivar de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía Antonio López; el CEO de Greenfield Technologies, Miguel Córdoba; el Specialist Partner Account Development IoT de Vodafone, Jesús Regodón; y el Solutions Sales Specialist – Global Black Belt IOT de Microsoft, Ismael Cuendías. Por la tarde, a las 17:10 horas, tendrá lugar la mesa sobre ‘La necesidad de transformación del olivar en Jaén’, que estará moderada por el coordinador de Innovación Agroalimentaria de Cajamar, Ramón Gil, y contará con la participación del responsable Área Sur y Marketing de Agbar Agriculture, Manuel Martín; el presidente de Jaencoop, Cristóbal Gallego; y el secretario general de la IGP Aceite de Jaén, Miguel Soto.
Finalmente, el 12 de mayo, a las 12:00 horas, se celebrará la mesa sobre ‘Mejora de la rentabilidad del olivar: valor añadido y uso de subproductos’, moderada por la investigadora de la Estación Experimental Cajamar Alicia Céspedes, en la que participarán la directora general de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Carmen Cristina de Toro; el director de Operaciones del Grupo Oleícola Jaén, Joaquín Morillo; y el presidente de la Cooperativa Guadalupe, Antonio Berlanga.
