Roberto García Torrente, Author at Blog del Grupo Cajamar

Actualidad

9 julio, 2017

Los retos pendientes de la agricultura mediterránea

Siempre es difícil intentar predecir el futuro y realizar un análisis de prospectiva de la evolución que va a tener la sociedad o un determinado sector productivo. Más aún en el caso de una actividad tan dinámica y en continuo cambio, como es el sector…

Roberto García Torrente

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La financiación del sector agroalimentario y del cooperativismo

Actualidad

19 marzo, 2017

La financiación del sector agroalimentario y del cooperativismo

La agricultura tradicional, caracterizada por el minifundismo, la dispersión territorial y su escasa mercantilización, ha sufrido históricamente una relativa exclusión financiera. En la actualidad existe una oferta de financiación adecuada que permite al sector agroalimentario, en general, y a las cooperativas, en particular, acceder en…

Roberto García Torrente

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La sostenibilidad de la agricultura española

Actualidad

12 febrero, 2017

La sostenibilidad de la agricultura

El grado de preocupación del hombre por la sostenibilidad de los sistemas de producción agraria ha ido cambiando con el tiempo, en la misma medida en la que han evolucionado las tecnologías disponibles y las propias necesidades de la sociedad. Cuando hace 10.000 años surgen…

Roberto García Torrente

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Preparándonos para la agricultura del futuro

Actualidad

5 febrero, 2017

Preparándonos para la agricultura del futuro

Contrariamente a lo que muchos siguen pensando, economistas incluidos, el sector agroalimentario es uno de los más dinámicos de la economía global, y probablemente el más receptivo a la incorporación de nuevas tecnologías. El más abierto a la innovación, en el que participan y colaboran…

Roberto García Torrente

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Actualidad

19 noviembre, 2016

Retos y oportunidades de la agricultura familiar en el contexto agroalimentario actual

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) declaró 2014 «Año Internacional de la Agricultura Familiar», bajo el lema «alimentar al mundo, cuidar el planeta». Se trata de un eslogan sencillo, pero que concentra en pocas palabras dos de los…

Roberto García Torrente

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Actualidad

1 octubre, 2016

Lo saludable de los alimentos

Con la revolución de los transportes, primero, y de las tecnologías de la información y la comunicación, después, la profunda transformación en el modo de alimentarse es el tercer gran cambio que ha experimentado la humanidad en los últimos doscientos años. Y si cabe la…

Roberto García Torrente

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Actualidad

18 septiembre, 2016

La fruticultura del siglo XXI en España

La fruticultura es el principal sector de la agricultura española. El valor de la producción se sitúa en torno a los 7.000 millones de euros, representando más del 17 % de la Producción de la Rama Agraria. Si añadimos dos cultivos leñosos, en los que…

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Actualidad

11 septiembre, 2016

Las cooperativas agroalimentarias siguen creciendo

La crisis se ha llevado por delante buena parte del ecosistema empresarial en España, que como todos sabemos está formado mayoritariamente por pymes y autónomos. Muchas de esas pequeñas pymes tienen forma cooperativa, y han tenido que enfrentarse a los mismos obstáculos y a los…

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Actualidad

3 septiembre, 2016

La economía social y los negocios online

Una de las principales características que definen el entorno empresarial en el que nos encontramos actualmente es el cambio rápido y constante. Este cambio proviene de la globalización de los mercados pero, sobre todo, de la disrupción que han supuesto las nuevas tecnologías allí donde…

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Actualidad

29 junio, 2016

Innovación agroalimentaria para mejorar el planeta

This post is available in English. El carácter estratégico que representa el sector agroalimentario viene determinado por diversas circunstancias, entre las que cabe resaltar: Su función proveedora de alimentos. Asegurar una oferta con la calidad que demandan los consumidores. Contribuir al sostenimiento de las zonas…

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