Cajamar presenta ‘Una agricultura sin agricultores’, hacia un nuevo modelo de producir alimentos
25 octubre, 2024
Cajamar presenta ‘Una agricultura sin agricultores’, hacia un nuevo modelo de producir alimentos
La publicación aborda la crisis de la agricultura tradicional en Francia y las características del nuevo modelo que está tomando forma en el conjunto de Europa: más plural, diverso y tecnificado. ‘Une agriculture sans agriculteurs’, publicado originalmente en octubre de 2022 por los sociólogos franceses…
