Fuentes proteicas alternativas
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Fuentes proteicas alternativas

Las proteínas son macromoléculas consideradas básicas dentro de nuestra base alimenticia, contribuyendo de manera decisiva a nuestro bienestar y salud, pues entre sus muchas funciones fisiológicas de interés están las del buen mantenimiento de huesos y articulaciones, el suministro de aminoácidos esenciales que no somos capaces de sintetizar, el…
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